第181章 沉默是金
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云谏一手捏着螃蟹的两只钳子,一手握着干草,一丝不苟地为它们洗洗刷,就连几条蟹腿也要拉直了再洗。
卿清在一旁感叹,“这估计是它们这辈子最干净的一天了。”
云谏声音幽幽的,“这估计也是它们这辈子最后的一天了。”
像是不满他的话,螃蟹突然剧烈地挣扎了一下,被云谏无情地丢入陶罐里。
他甩甩手上的水,“卿清,就这样就可以了吗?”
“不,还有里面也有脏东西。”
她让云谏把螃蟹的腹盖打开,从中间从里向外挤出排泄物,然后再用水把它清洗干净。
“现在就好了。”
走到屋门口,卿清让他先把螃蟹拿进去,自己则进园子里,挖了两块姜,一小把葱。
她洗干净,切好姜片和葱,加上一点盐把螃蟹腌好。
云谏坐在灶台前,托着腮看着卿清晃来晃去。
卿清往锅里加水,在里面倒扣一个碗,然后将盛装螃蟹的碗放上去,盖上盖子,告诉他可以烧火了。
没有多余的调味品,卿清只打算做清蒸蟹。只是这蟹大碗小,一锅最多只能蒸三只,还需要再蒸一次。
锅里的水开了,汩汩的冒出白汽,冲得盖子呲呲响。随着时间的推移,锅里的蟹肉香溢满山洞。
卿清拿了一块小兽皮,准备揭开锅盖看看熟没熟,云谏起身,夺过她的兽皮。
“我来帮你,小心烫伤。”
他揭开盖子,所有的蒸汽一瞬间涌出,白茫茫的一片,让人看不清锅里。
待白汽散尽,云谏看着被蒸熟的螃蟹,差点没认出来,他不确定地问道:
“卿清,这是什么?”
卿清微微一笑,“怎么?衣服换身颜色你就认不出了?”
“这真是螃蟹?怎么变成这样了?会不会有毒?”虽然很香,可是他更担心吃出问题。
“螃蟹熟了就会变红,这是正常现象。”卿清用筷子夹了一点放进嘴里,的确是熟了。
“已经可以吃了。”她把螃蟹夹进另一个碗,往锅里再加一点水,然后把没蒸的放进去。
“快来吃螃蟹!”卿清端上桌子,夹了一只在自己碗里,其他的都推到云谏面前。
云谏学着卿清的样子,把螃蟹掰开,露出了里面的鲜嫩的蟹肉和金黄色的蟹黄。
卿清用筷子轻轻夹起一块蟹肉
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